我的廚房小幫手再喜提一名新成員啦！

大家可能想說~ 咦…這不就是之前介紹過也開團過的氣炸烤箱嗎?

但長得又好像有點不太一樣….

沒錯！這台就是我幾乎每天都會使用的VOTO氣炸烤箱進階版→ VOTO蒸氣烤箱！！

兩款單就外型來看兩款在設計上差異並不大，一樣是採觸控式面板+旋紐設計、

內建16道食譜烹煮功能、外加前開式透明視窗，直覺式操作簡單明瞭

而在操作設計上，智能控制系統搭配觸控面板，操作更便捷

雖然簡化了功能顯示方式，但是功能卻是更強化了

最大的差異是多了蒸氣功能，所以這次的新款蒸氣烤箱可說是結合

氣炸鍋+烤箱+蒸箱，三機一體一點都不為過喔~

15L蒸氣烤箱最大的特點在於它在背後做有水箱設計，

選用蒸煮、蒸烤或是蒸氣清潔功能時只要在水箱內加水(可從注水口或是直接掀蓋

加水)，烹煮出來的食物就會更有彈性更加地Juicy喔~

水箱部份是可以整個取出的，所以清潔乾燥上也不用擔心

創新動力蒸氣的蒸煮模式，以115°C濃郁蒸氣瞬間生成，

鮮嫩蒸煮、鎖住食材水份保持濕潤， 輕鬆打造鮮嫩口感

而且蒸氣功能不只使用在烹煮上，這次蒸氣烤箱還有一個我超愛的功能

那就是一鍵按下即可輕鬆告別油汙的自體蒸氣清潔功能！

之前不論是使用氣炸鍋或是14L的氣炸烤箱，都是要趁著使用完還有餘溫時

手動擦拭清潔比較方便，現在15L的蒸氣烤箱不用啦~

無需繁瑣的清潔動作，每次烹飪後只要選擇”蒸氣清潔功能”，

就會自動利用高温蒸氣將內部的油漬輕鬆除去，使用完後可用廚房紙巾擦拭

或是再搭配”乾燥”功能使用，內部的油漬和異味就沒有啦~

簡單又乾淨，讓媽媽們直接從烹飪到清潔都可一氣呵成！

乾燥功能是利用高温熱風烘乾，烘乾完畢不留水痕、讓內部快速保持乾燥

而清潔和乾燥完後內部蒸氣產生的水和油，會透過下方污水孔聚集到最底層的

污水托盤裡，只要記得抽出汙水盤清理即可

這對媽媽們來說真是省時又方便的一大福音啊~

蒸氣烤箱的容量為15L、和氣炸烤箱一樣採雙層式設計，可一次料理多份食材

不過和14L的氣炸烤箱相比蒸氣烤箱深度不太一樣，所以在配件上除了

不鏽鋼炸籃、轉籠、串烤架兩台機器可以共用以外，其他配件都是不能通用的喔

而在材質上不僅是產品內膽、旋轉風扇、加熱導管、還是螺絲、甚至到所有配件，

全都採用304不鏽鋼材質製作

而其它如水箱/機身部份則是採用食品級材質TRITAN 材質，

是具有耐高溫、耐磨、耐摔等特質，可廣泛應用在食器、飲用水容器與嬰兒用品上。

安全無毒，不含雙酚A、雙酚S或者其他任何雙酚，使用起來更放心

接下來就來分享一些料理實測吧~

首先先從孩子們的早餐開始試起~ 首先從冷凍庫取出我庫存必備的BOZZ餐包，

麵包無需退冰，直接取出就可以送進烤箱，長按開關鍵約三秒啟動機後透過旋紐

選擇內建的”麵包”料理模式後按下啟動鍵就OK啦

(內建模式的時間溫度都是預設好的，不用另外做調整)

選擇麵包模式時會自動搭配蒸氣功能，所以在使用前要記得確認水箱裡的水量是否

還足夠喔~ 

完成後機器會發出提示音提醒，因為有蒸氣功能所以在開啟門把之前要小心避免燙傷

看看這完成後的麵包，整個變得超膨鬆的啦…..而且還保有它的彈性和Q度，

之前若是單純用氣炸功能是偏向外酥內嫩的口感，而多了蒸氣功能氣炸出來

則是Q彈柔軟，兩種口感都很棒，就看自己喜歡什麼樣的模式囉….

若是想要純氣炸也可以不要選擇內建的麵包模式，直接選自訂功能，

設定想要的時間溫度然後不要按到蒸烤或蒸煮鍵就行啦~ 

所以雖然叫蒸氣烤箱，但也是可以自行選擇要不要”蒸”的功能囉….一機多用

 再來是”蒸煮”功能，因為之前我的廚房是裝設蒸烤爐，所以我在添購家電時

「電鍋」這個選項其實就不在我的採購清單裡，但因為蒸烤爐時間較久，

若是偶爾要蒸包子或是燒賣時我就會使用鍋子以鍋架墊高加熱也行，

但老實說，若是廚房新手在用鍋子加熱時可能就不一定會那麼順手，

因為火候、時間都是要靠自己掌握的，所以VOTO蒸氣烤箱有單獨蒸煮功能

也是當時我看到後吸引我的點之一

我這次是用冷飯復熱，看我用蒸煮功能蒸出的白飯，一樣這麼Q彈富有水份，

和用電鍋蒸出來的真的沒有什麼區別吧~

再來是在我們家出場率也很高，孩子們放學後最愛的點心→氣炸雞翅

雞翅我們就是愛它氣炸後酥香的口感，所以我就選用純氣炸功能，

時間溫度我一般會設定在200度/15分鐘(若是不夠就再多5分鐘，看個人喜好口感而定)

完成後真的是用金黃酥脆來形容啦！

15L的蒸氣烤箱具備360°自動旋轉功能，完全不用手動翻轉，

任何角落都可以加熱到，讓食材更能受熱均勻且更加上色。

同場加映脆皮燒肉也是可以用氣炸功能的喲❤️

下一位是蒸烤功能~ 這次選擇最怕烤出來會太過乾柴的豬肉→ 豬肋排來測試，

選擇蒸烤功能，溫度時間設定在180度/15分鐘，就可以按下啟動鍵開始啦

因為是蒸烤功能，所以在烤的過程機器也會釋放出水蒸氣同步進行，

鎖住食材的水份

過程中也都可以隨時按下”照明”鍵，透過LED燈顯示來觀察烹飪狀態

天吶….完成後這個橫切面….自己覺得都快跟專業大廚烤出來的不相上下了吧🤣🤣

多汁卻不油膩，我家孩子吃完一支都來問還有沒有，這不就是媽媽煮飯的成就感嗎

飯蒸了，肉也有了，那再來條魚吧~

烤魚可以選擇內建的”烤魚”食譜模式，預設是200度/20分鐘

烤出來這色澤多美啊…也不用擔心沾鍋或是翻面翻不好破皮的問題

可以直接邀請客人來家裡做客都不怕失禮，頓時對料理又充滿了信心🤣🤣

VOTO烤箱還具備五大安全設計

1. 自動斷電功能
烹飪過程中，只要將門打開就會暫時停止料理程序，將門關閉時，會接著重新啟動

2. 兩段式開門
為防止烹煮後，開門時食物掉出而產生的貼心安全設計

3. 自動冷卻系統
烹飪結束後約3分鐘左右，內部風扇會自動啟動以去除食物氣味並使內部通風

4. 底部防滑墊
產品底部有防滑墊設計，不會輕易搖晃或滑動，增加使用上的穩固性及安全性

5. 雙層耐熱玻璃
烤箱門使用雙層耐熱玻璃設計，可鎖住熱源、避免破裂危險

模式設定基本上是以下的原則：

✅氣炸模式：基本設定值180°C/15分鐘，可調範圍60°C~220°C/1分鐘~60分鐘。
✅蒸煮模式：基本設定值100°C/15分鐘，可調範圍80°C~115°C/1分鐘~60分鐘。
✅蒸烤模式（蒸煮及氣炸）：基本設定值180°C/15分鐘，可調範圍120°C~220°C/1分鐘~60分鐘。

【開團需知】

★ 開團期間：7/30(二)~8/5(一)

★ 付款方式：信用卡/信用卡3期(需滿2000)/ATM匯款/LINE Pay/先買後付(無卡分期)

★ 運費：滿6590元免運費，未滿額酌收運費$80元。

★ 出貨時間：現貨商品下單付款後於8/5後開始陸續出貨 預購商品則於開團連結裡公告時間開始陸續出貨。

※ 注意 主機(含基本配件)與其它加購配件(轉籠、串烤架炸、牛排烤盤、不鏽鋼炸籃、贈品)為分開寄出會分兩箱出貨

🎁 7/30 23:59前下單付款就贈 【VOTO】旋轉炸籠+韓國鉑金矽膠萬用料理夾*1(款式隨機)+韓國防滑矽膠隔熱手套*1

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好物即將在7/30(二)在柔媽咪FB粉絲頁上開團！

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