【生活好物】全台首團~14L超大容量「韓國VOTO氣炸烤箱」

科技的東西真的是日新月異….

幾年前開始接觸到氣炸鍋時覺得已經算是很方便的產品,足以將它列入廚房必備好物

但今年開始更有了氣炸烤箱這個新玩意!

秉持著試用好物分享給大家的敬業精神,柔媽咪怎麼可以不找一台來試試呢?!

朋友們問我:氣炸烤箱和氣炸鍋到底有什麼不一樣?

其實…光從字義來看就知道氣炸烤箱=氣炸鍋+烤箱!

既有氣炸鍋的功能也有堪比烤箱的容量和效能!

淡淡的櫻花粉搭配柔媽咪家中白色系的櫥櫃檯面,是不是超柔美的~

這台就是我選擇的VOTO氣炸烤箱!

VOTO氣炸烤箱是來自於韓國,可說是氣炸烤箱的始祖!

很多其他品牌的氣炸烤箱都是以VOTO為範本來設計的喲~

雖然它是韓國品牌,但卻有針對台灣設計16道實用的菜單料理預設,

如雞翅、炸物、海鮮、牛排、麵包、蛋糕、果乾…等,

每一種料理方式也都針對適用食材內建預設好了溫度和時間,是一台超貼心的懶人家電!

不論是料理新手或是對家電操作有障礙的朋友都不用擔心,

只要插好電→旋鈕轉到需要的菜單→按下開關啟動,就可以坐等美味料理出爐啦!

VOTO氣炸烤箱具備14公升大容量,三段式卡槽,可同時擺放三層層架進行料理,

相同料理時間能有更大產出!

而且氣炸烤箱最大的特點是→可以360度旋轉!

所以大空間加上可以旋轉,即便今天是想烤隻全雞都沒有問題!

不用再花錢花時間去買烤雞了,自己做安心方便又健康!

除了容量大以外,VOTO也是目前市售唯一無塑料的氣炸烤箱,

全機都是以不鏽鋼製作而成,清潔簡單也不易腐蝕。

機器後方也有做凸點設計,增加機器與牆面的空間,保持散熱性

 

氣炸烤箱本身配件為五件組:

✔️網籃 → 放置三段卡槽的其中一層

✔️層架 → 放置三段卡槽的其中一層

✔️接油盤→放置於全機最底層(下導熱管下方)

✔️烤雞叉組件 → 適用烤全雞、五花肉等需要旋轉均勻受熱的食材

✔️轉籠夾 →用於取出烤雞組件或是串烤架、轉籠烤網等

既然轉籠夾是屬於基本配件,那選配的轉籠烤網及串烤架也不能少呀~

尤其現在中秋將近,串烤架絕對是烤肉的好幫手!

✔️串烤架 → 是由轉軸、固定盤及10支串叉組成,愛串什麼就串什麼

✔️轉籠烤網 → 適合擺放薯條、鹹酥雞等炸物食材,透過360度自動旋轉料理均勻受熱

控制面板位於機器上方,左半部為時間/溫度顯示及菜單顯示,右半部則為其他功能顯示

的觸控面板,整台機器只有一個唯一的開/關機按鈕,復古式旋鈕設計結合觸控面板,

操作簡單又方便!只要插電後先按下開關鍵→接著透過開關鍵的旋鈕功能,每旋轉一下,

在控制台會出現相對應的菜單,同時指示燈也會亮起並顯示預設的烤溫及時間→選定後,

按下”開關”鍵後就可以啟動。 (但在待機狀態下未做任何操作的話60秒後是會自動關機的)

完全不用花腦力記要用多少烤溫、烤多久!是不是很方便!

「菜單」溫控範圍:30~220°C :時間:1分鐘~8小時

「自訂」溫控範圍:50~220°C:時間:1~60分鐘

當然機器是根據常態使用去做預設,如果自己想要再增加氣炸/烘烤時間,

只要按一下右側的溫度或時間,再以旋鈕進行選擇就可以去做調整啦~

如果今天想要做的菜色不在菜單中,也可使用自訂功能依個人需求來訂定時間和溫度!

【自訂功能使用方式】

按”開關”進入待機狀態,然後按”自訂”鍵進入自訂功能,

顯示幕預設的溫度時間120度/20分鐘,

此時16個菜單功能鍵的顯示燈是不會亮的喲!

可以透過按”溫度”或”時間”和旋轉鈕去設置溫度和時間,

時間調解範圍是1分鐘至1小時,溫度可調解範圍是50度至220度。

也可以透過按相對的功能鍵去設置燈、上加熱管、下加熱管和轉烤功能。

設置好後,再按”開關”鍵開始料理。

菜單選項共有16道,可氣炸、可烤、可烘果乾、可烤蛋糕、甚至也可發酵麵包,

可說是同時將氣炸鍋、BBQ電烤爐、旋風烤箱、乾果機、麵包機、發酵箱、

舒肥棒等七機合為一體呀!

那很多朋友接下來就會關心所謂的耗電問題了,VOTO也很貼心,

將這16道菜色以我們的夏季電價來做換算,讓大家可以一目了然每道菜換算下來

預估的電費可能會是多少(但此表僅供參考,實際還是以台電收費為準),

烘烤時間最長的果乾,每做一次要8小時,但換算下來電費也不過24塊左右,

比起去外面買的成本應該還是划算一點!

另外VOTO烤箱還有以下幾大特點:

1. 三段式安全緩衝開啟

因為烤箱是高溫產品,加上視窗是以玻璃製成,所以為了安全性考量,

將門片做了三段式緩衝開啟,不會一開門片就馬上掉下來造成危險!

2.獨創可控開啟不鏽鋼上下加熱管

同時擁有上下火力不鏽鋼加熱管,上方是迴圈蚊香設計的五重加熱管,

下方則是前後各一條的雙重加熱管,上下同時受熱料理更快速

3.雙層防熱透視窗 可調式照明

獨創可調式照明,是否開啟自行決定!

雙層的防熱玻璃透視設計輕鬆掌控烘烤狀況,內層強化玻璃有效鎖住熱源,

外層PC視窗則可阻隔室溫

看我們家阿檬檬多好奇呀~ 我在準備做果乾她就這樣一直站在烤箱前說要看…..

完全滿足了孩子的好奇心呀!

不過這是我剛把果乾送進去選好設定開了燈光給她看而已,烤箱是還沒啟動的狀態,

而且我就在她身旁!如果家裡有小朋友的話,使用時務必要注意別讓孩子觸碰造成

可能發生的危險!

4.智能預約烹調

機器有配置10分鐘至9小時50分鐘設定,只須準備好食材放入氣炸烤箱內,

簡單預約烹調時間,一覺起來或是下班回來料理也完成啦~是煮婦料理好幫手!

5.自動停止運轉系統

採用安全自動停止運轉系統,料理過程中只要一開門,機器就會自動停止運轉,

關上門後電器會繼續之前的烹煮工作,是很不錯的安全性設計

介紹完了使用功能接下來就來實做吧~先從基本的加熱式食品開始~

拿出我的千張花枝卷,在網籃上舖上烘焙紙(此為個人習慣,不舖也可以),

花枝卷不需退冰,直接擺上網籃,接著再噴灑些油脂

接著就送進烤箱啦~

但因為我只用一盤,所以就放在中間層,看大家要氣炸的量,三層都擺放也都沒有問題

接著開啟開關,利用旋鈕選擇至第二個”炸物”,此時會自動顯示180度10分鐘,

接著按下開關鍵啟動即可!

(如果量較多怕不熟的話時間也可以自行調整加長)

因為有自動斷電系統,所以如果中途打開門機器就會自動停止,

看看這千張是不是已經開始變酥脆的感覺啦~ 好方便

等時間到機器會發出嗶嗶聲提醒,這時再以隔熱手套將網籃取出後盛盤就可以上桌啦!

這是中午的第一道菜~ 有沒有很快

 接下來拿出醃漬好的雞腿排,一樣舖平擺放,表面再給它多噴上一點油脂

接著一樣就可以送進烤箱了,按下開關,直接選擇第一個菜單-“雞翅” ,180度15分鐘,

就可以按下開關啦

中間一樣可以透過透明視窗看到雞腿排的變化,而且用氣炸鍋時還沒那麼有臨場感,

現在透明視窗就可以一目了然雞腿在滴油的瞬間!頓時覺得可以少吃了好多油啊!

完成後取出切片確認,肉的內部都是有熟的了,當然如果喜歡表皮再更酥脆一點的話

可以再提高點溫度去多烤5分鐘,那表皮就會更酥脆囉~

將將~中午的第二道菜就完成啦!

因為中午就我和柔阿公、柔阿媽在家而已,簡單再炒個青菜、煎個蛋或煮個湯,

大人們簡單隨便吃吃一餐也就解決啦!方便快速又完全不沾手

既然菜單叫雞翅,那烘烤雞翅更是完全地量身打造啦~
14公升的大容量放入半隻攤平的大烤雞也是綽綽有餘!

焗烤海鮮也是好吃到嚇嚇叫!菜單功能選擇海鮮就可以囉~ 

真的太方便了,步驟簡單到我寫了都有點不好意思 😀 

有別於氣炸鍋和烤箱最大的不同功能是VOTO也可以烘烤果乾耶!

有了這功能就完全打消了我想入手果乾機的慾望啦~

而且也滿足了孩子當小幫手的願望!

我們檬檬一看到媽媽在做果乾馬上就喊著要幫忙~ 是不是好可愛~ 😉 

因為現在是夏天芒果的季節,加上也最愛吃芒果乾,所以直接拿一顆芒果削皮剖半

切片狀後放入網籃及層架,不需添加任何其他添加物或油脂喔!

利用旋鈕將菜單選到果乾功能,70度8小時,因為果乾是低溫長時間烘烤,

所以可以睡前做,隔天一早起來果乾也烘好啦~

這是烘烤一小時後的果乾,水份已經開始有點流失

這是烘烤了近3小時的果乾,已經可以看出芒果的纖維更明顯化了,表示水份被抽乾的更多了

哇~ 完成的果乾耶!吃起來口感真的超像市售專業的果乾!

以後不論是想吃楊桃乾、奇異果乾、草莓乾都可以自己動手玩玩看啦~這功能超讚

甚至是檸檬片都能自己做喔!自己DIY檸檬片泡水喝,解渴又健康

接下來就來玩玩串烤給大家看吧~

選購配件中的串烤組,是由轉軸、左右二片轉片及十隻串叉組合而成

安裝方式並不難,主要是以轉軸為中心,接著左右各套入固定轉片

串叉的固定方式是將尖頭對準有孔洞的轉片,並放入孔洞中,

另一頭串叉把手處則是卡住在另一片轉片的凹槽內

需將把手的頭部轉一圈卡入喔!像照片裡的卡住方式,這樣旋轉時才不會掉

將烤串組放進烤箱時,記得對準烤箱卡槽,右邊是旋轉孔洞,左邊則是掛架,

所以有二段轉軸頭的那側是要放在左邊懸掛,方向別搞錯囉~

固定好後按下啟動就會由轉動軸帶動旋轉

去市場買了里肌肉切小塊(如果喜歡吃油脂豐富一點的可以買五花肉、梅花肉)

利用燒肉醬做基底、再加入些許米酒、醬油更提味一點!

抓醃靜置後就可以準備肉串啦~

同場我還準備了大蝦~ 真的為了中秋在做準備…哈哈

按照前面介紹的安裝方式將烤串組放置固定

轉到菜單內建的烤串功能、180度20分鐘,此時旋轉燈也會自動亮起

確認OK就可以按下開關啦!

看看它在裡面轉呀轉的~ 我真的都覺得我像燒烤店老闆娘了…..

太療癒了這畫面

時間到後以轉籠夾將烤串組取出 ※操作過程務必小心不要燙傷囉!

看看這一盤盤烤出來的串串兒~ 不只色澤剛好、肉的熟嫩度也是恰到好處,

尤其烤肉時最容易焦的椒類,也都還能保有juicy的口感!好吃!

想看更多操作細節的不妨參考柔媽的串烤功能直播介紹囉~

還有一個選配配件是轉籠烤網,一樣可以360度旋轉,

像零散的炸物比如薯條、雞塊、鹹酥雞等等,

就好適合放在轉籠裡旋轉受熱,一次工就可以輕鬆做出炸物拼盤!

只要是旋轉的配件都是以轉軸為中心,所以轉籠的安裝方式是將轉軸對準轉籠兩端的

四角孔洞,調整好位置後再以烤雞叉的螺絲固定栓緊,然後就和安裝烤串組的方式一樣,

一端卡進烤箱右側的旋轉軸、另一端則架在左側的掛架上

相同屬性的炸物一次放進轉籠裡旋轉,又是個好療癒的畫面~

朋友來家裡這步絕對派得上用場

滴油盤的清潔部份在取出後噴灑清潔劑泡水靜置一下,就可以輕鬆刷洗乾淨囉~

真的是好清的不鏽鋼

烤箱內部及滴油管的清潔方式,則是在烤箱使用完冷卻後但尚有餘溫時(以不燙手為前提),

直接噴灑清潔噴霧,再以濕抹布擦拭乾淨,最後我會多用乾淨的廚房紙巾確認擦拭,

因為烤箱空間大,所以我覺得清起來要比氣炸更方便清潔

這次的VOTO氣炸烤箱柔媽咪爭取到了全台首團!目前都還未上市販售喔!

第一手的到貨就保留給大家~ 共有櫻花粉和典雅白兩種顏色可挑選

.預購限量:典雅白200台/櫻花粉200台 (5件組+8件組)

(購買主機加入購物車後使用柔媽咪專屬折扣碼「0912300」還可再現折300元)

.主機含配件5件組  市價12800 團購價格 6280元 加入購物車使用折扣碼後金額5980

.主機含配件8件組  市價16870 團購價格 7680元 加入購物車使用折扣碼後金額7380

【限量下單禮】

.前100名下單即贈送方型高碳鋼烤盤+ VOTO專用耐熱矽膠手套(單支)

【下單加碼抽獎】

.首日下單付款完成抽高碳鋼瑪德蓮4格蛋糕烤模共20名

【開團需知】

開團期間:9/11(五)~9/17(四)

付款方式:ATM轉帳 / 信用卡 / 信用卡三期(需滿6000) 

運費:購買氣炸烤箱本島一台運費$80元、兩台運費$160元,以此類推。

                 外島運費一台酌收新台幣360元,以此類推。

                 未購買氣炸烤箱,單購配件者滿1000元免運,商品一律宅配通出貨。

出貨時間:9/28依訂單付款宅配依序出貨,主機與加購單品含贈品分開寄出。

 

 

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或團購使用即構成侵犯個人智慧財產權,一律採法律途徑處理。

 

 

好物即將在9/11(五)晚上十點在柔媽咪FB粉絲頁上開團!
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