「讓孩子和家人能夠吃的健康、吃得安全」→ 相信這是每個做媽咪、做家長的相同想法，

在現在社會上充斥著這麼多食安問題及外在病菌等這麼多不確定因素的情況下，

自己下廚應該是相對能夠吃得較為健康的方法之一了！

尤其自今年初以來的全球疫情實在是讓人憂心啊~

個人防疫上除了戴口罩以外，減少非必要的外出及減少外食更是保護自己的不二法門！

所以煮婦們可能從只要準備平日早餐/晚餐，假日還能偷個懶上一下館子，

到現在已經變成全月無休，完全地自煮防疫了！

準備三餐這件事對我們人口眾多，本來就很常自煮的家庭而言可能沒有太明顯的感覺，

但對於外宿族或是小家庭而言，鍋具準備或是食材份量拿捏那就是一門學問了…

甚至有些租屋族家裡格局根本沒有瓦斯爐或廚房的那怎麼辦呢?

今年4月首團的「FUJACOOK萬用即食鍋」推出後反應熱烈呀～完全符合大家需求！所以這次又替大家爭取到了二次開團，上次沒買到的朋友也不用懊惱囉！

話不多說，直接來開箱介紹吧~

先從外型看起，FUJACOOK 萬用即食鍋長度大約是A4紙大小,

外鍋材質採電木外殼，可防燙耐熱不導電。

階梯式鍋沿設計，分為前鍋跟後鍋設計。

前後鍋也是各自的獨立電源開關，使用哪鍋開哪鍋，

最高可達160度就自動恆溫，不會再繼續加熱，若異常達200度則自動斷電

三段式旋鈕設計，只需調整小火和大火，簡單操作易上手！

主要產品共有五件式，包含了：

✔️ 即食鍋本體

✔️ 分離式電源線

✔️ 玻璃鍋蓋

✔️ 多功能放置盤

✔️ 多孔蒸盤

✔️ 蒸盤叉

整機重量不到2kg，可說是非常輕巧

內鍋雙層皆採用與象印品牌相同的大金不沾塗層，輕油少煙，品質好又方便使用~

較淺的前鍋容量為500ml，可以做為炒、煎、烤之用，

而後鍋較深、容量較大可達1000ml，適合用做蒸、涮、燜、煮、燉等用途！

可以說是集結了鐵板燒、煎炒鍋、湯鍋、燉鍋、蒸鍋、火鍋、不沾鍋等眾多鍋具於一體，

大部分的料理都能在這台FUJACOOK 即食鍋一次輕鬆快速完成，

所以稱之為萬用即食鍋真的是當之無愧呀！

電源處採分離式電源設計，使用時再接上線即可，

這樣的設計在清洗上真的方便許多，也比較好收納

附上柔媽咪的實際清洗影片給大家參考：

而且FUJACOOK還獲得27國共178項世界專利，

整鍋直接水洗都沒有問題！這點真的很厲害！！

(但當然是指一般清潔程序，而不是將整台泡在水中囉~)

因為第一眼看到這種一體成型的鍋子時，媽媽的清洗魂就上身了，會好洗嗎 ?

沒想到就和不沾鍋一樣，用海綿或是抹布輕刷就可以輕潔溜溜，清洗超方便！

雖然沒有傳統鍋具的把手，但在底部做有手提凹槽，因為外鍋是防熱不導電的電木外殼，

所以如需搬動，直接從下方提取就可以，但切記使用時內鍋溫度很高很燙，

所以若使用完要移動清洗時務必要放涼了再碰觸到內鍋，否則容易燙傷喔！

再來介紹鍋蓋的部份，標準配備裡就有附贈一個鍋蓋，別小看這個鍋蓋，

這可是經過反覆不停地測試修改後並取得專利後才產出的最佳設計！

有發現這鍋蓋上沒有任何氣孔嗎?

圓弧型的鍋蓋設計讓蓋上時食材烹煮的蒸氣可以鎖住，循環加熱

然後藉由鍋蓋四個角的空隙流出，這樣受熱更為均勻且快速

當然好鍋具也要有好配件搭配使用，FUJACOOK另外也有配件組，內含

✔️ 多功能放置盤

✔️ 淺槽蒸盤

✔️ 矽膠鍋鏟

✔️ 耐高溫湯杓

而且FUJACOOK的鏟子和湯勺大小尺寸也是針對即食鍋專屬設計，使手起來超順手，

也因為即使鍋不像傳統鍋具可以用傾倒的方式，所以在鏟/勺的前端是做平口設計，

讓我們在舀取食物時更加地方便，是非常貼心的設計！

看到這可能很多人心裡有OS……

一般家庭都有鍋具了，即食鍋要什麼時候用?

其實即食鍋的設計，當然對沒有廚房設備的外宿族絕對是很棒的首選，

不需另外添購鍋具也不需家裡擺放瓦斯罐，一鍋抵兩鍋~

但對兩夫妻的小家庭而言也很方便，因為其實有煮菜經驗的都知道，

人少其實很難煮，份量很容易過多或過少，

不過因為即食鍋的空間都幫你預設好了，所以煮出來的份量1-2人份就很剛好，

不會浪費食材！

但對人多的家庭而言，即食鍋就成了備菜好夥伴~~ 

大多數家裡就只有2口爐，一個炒菜一個煮湯就佔滿了，

但如果有即食鍋可以再多變出2~3道菜，大大提升了煮菜的效率呀！

至於很多人會好奇的鍋具比較，就不妨參考官網的研究比較資訊囉~

現在就讓柔媽咪來分享，到底如何使用即食鍋一次做出多道料理！

【豬肉壽喜燒+海鮮粥】

海鮮粥食材：

隔夜飯一碗

蛤蜊

花枝

蝦仁

紅蘿蔔絲、薑絲、蔥末

做法：

1. 將飯倒入後鍋中，加入水至6分滿

2. 放入蝦、花枝、紅蘿蔔絲、薑絲、少許蔥末

3. 在後鍋放上多孔蒸盤，將蛤蜊平舖，灑上些許薑絲

4. 蓋上鍋蓋，將後鍋火力轉至大火即會開始熬煮

豬肉壽喜燒食材：

豬肉絲

洋蔥

蒜苗

生辣椒少許

壽喜燒醬

做法：

1. 先將前鍋電源開至大火，熱鍋後倒入少許油

2. 將豬肉絲及洋蔥同時放至前鍋

3. 倒入壽喜燒醬汁約可浸到食材的量即可，讓它進行熬煮

4. 等後鍋的蛤蜊都煮開後，即可開蓋，將鍋蓋移至前鍋蓋住壽喜燒讓它繼續悶煮

5. 此時可利用蒸盤叉將多孔蒸盤上的蛤蜊取下放到置物盤放置，

此時熬煮中蛤蜊的湯汁精華也已滴入粥中，這時看一下粥熬煮的狀況是否已軟爛

6. 等粥煮得差不多時再將蛤蜊放至粥中混合攪拌均勻，並灑上蔥末、白胡椒少許提味

7. 同時壽喜燒也已完成，稍加翻攪後灑上蒜苗、生辣椒

8. 接著就可以盛盤上桌，海鮮粥及豬肉壽喜燒就同時完成啦！

【蒸包子+起司玉子燒】

1. 因為是做一人份早餐，所以選擇是小包子的尺寸，以鍋蓋能蓋下的量大約是一次3顆

(本次開團組合會加贈增高蒸架，就可以放入較多的數量)

2. 在後鍋加入至少1/3以上的水量，放上多孔蒸盤開大火即可開始蒸包子了

3. 起司玉子燒是用兩顆蛋的量，一樣前鍋開大火，熱鍋後倒油淋上一半的蛋液

4. 等蛋液差不多定型時即將玉子往內對摺兩次至一半處

5. 灑上起司絲後即再對摺到底，再倒入另一半蛋液

6. 如此反覆對摺並灑上起司絲包覆在內

7. 取出切片，香濃的爆饀起司玉子燒就完成啦

【海帶起司玉子燒】

1. 同場加映海帶起士玉子燒，準備三顆蛋液

2. 利用之前韓國食品曾推薦過的海帶芽湯材料泡熱水軟化備用

3. 和剛剛起司玉子燒一樣的包覆方式，只是第一次摺時舖起司，

第二層對摺時則改放上海帶芽即可

4. 對摺包覆完成取出切片，孩子們秒殺的海帶起司玉子燒就上桌啦

(因相較起司玉子燒多了一顆蛋液，所以海帶玉米燒會更為厚實)

【爆米花】

那天去逛超市時看到爆米花，突然想到~ 咦…即食鍋的尺寸很適合來玩爆米花耶！

所以順手就帶了一包回家和孩子們一起玩~

步驟超簡單，只要3個動作就完成了

1.  將爆米花倒入後鍋中約平舖鍋底即可
(建議不要倒入太多，因為要預留讓它爆的空間)

2. 倒入植物油，油量以能讓每一顆爆米花都均勻沾到油即可

3. 開啟大火蓋上鍋蓋即可等待爆米花蹦蹦跳跳囉

透過透明鍋蓋來看看爆米花開爆的瞬間，嗶嗶波波的真的超療癒的啦！

爆的差不多時即可轉小火，等爆的聲音趨近停止後就可開蓋

看看這一顆一顆的開花的爆米花，多可愛呀~ 很適合和孩子們一起玩喔！

【茶碗蒸】

食材：(做2杯的份量)

蛋       2顆

高湯   220cc 

香菇   2朵

蛤蜊   2顆

丸子/蟳味棒 /魚板(擇一即可)   適量點綴用

壽喜燒醬

做法：

1. 我是選用現成日式高湯包，以220cc的熱水先浸泡 (一顆蛋兌上110cc左右的水)

2. 以筷子或叉子將蛋打散
(用叉子打的話會打進一些空氣做出來的蛋口感會好一點喔)

3. 加入些許壽喜燒醬並倒入高湯拌勻

3. 完成後將蛋液過過篩後再倒入容器，並將多餘的泡沫撈掉，這樣蒸蛋的口感會更綿密
(這次用來做茶碗蒸的容器是新北市政府送給小一生的兒童節禮物，因為是不鏽鋼材質容量又剛剛好，所以拿來做茶碗蒸超適合的~ )

4. 前鍋倒入八分滿的水，放上多孔蒸架，再放上FUJACOOK專有的耐熱增高架，

擺入蒸蛋蓋上鍋蓋就可以開啟大火啟動囉
(蒸的時候選前鍋或後鍋都可以，功能都是一樣的)

【XO醬干貝肉絲炒飯】

為什麼這次我茶碗蒸會選用前鍋製作呢? 因為同時間我想利用後鍋來做炒飯啦！

1. 炒飯通常是做清冰箱料理的常客，所以利用家裡有的肉片切絲，

後鍋大火預熱後倒油即可開始拌炒

2. 肉片稍微翻炒後就可以加入干貝XO醬，更能炒出香氣，接著就可以倒入米飯翻炒

3. 和一般的炒飯一樣，加入個人喜愛的調味方式，最後灑上蔥末點綴就可以盛盤啦

4. 同時間蒸蛋如果差不多時就可以先開蓋放上茶碗蒸的配料囉

5. 第二次回蒸不用太久，等放的食材熟了之後就可以囉

看我們做出來的蒸蛋，表面光滑細嫩，口感又綿密，真的不是開玩笑的好吃呀

【水煎小蔥包+德式香腸義大利麵】

最後算是現成料理，相信大家家裡應該都有調理包或是小蔥包/煎餃這類的現成食材，

利用FUJACOOK即食鍋就可以一次完成兩道喔~

看看這樣的方式，是不是一次就可以完成兩人份的餐食~

真的超方便又快速，上菜效率之高！

FUJACOOK萬用即食鍋一共有三種顏色：晴空藍、霧雪白、櫻花粉

不論什麼款式都是公司貨一年保固

而且除了一開始介紹的單機標準配備以外，

這次二團柔媽咪更幫大家爭取到直接升級豪華全配組的大驚喜！

因為實際使用後發現真的要用他們專用的鏟子和勺子才超方便，

而且就連湯汁也可以撈得乾乾淨淨喔！

另外如果要做蒸式料理的朋友，增高架真的不能少，熱高瓶身的玻璃瓶牛奶也沒有問題！

柔媽咪限時好禮三重送：

限時好禮+專屬好禮+全館免運 

1. 訂購完成加贈矽膠夾+蒸籠增高架+耐熱玻璃鍋蓋！

2.直接免費升級豪華大全配！團購價驚喜回饋只要$3,680！

3.訂購成功再送免運費(離島需自付)

【開團需知】

★ 開團期間：10/27(二)~11/2(一)

★ 付款方式：ATM轉帳 / 信用卡 / 信用卡三期(限定部份發卡銀行)

★ 運費：台灣本島免運，離島配送需自付運費$320元。

★ 出貨時間：下單後1~2天陸續出貨

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好物即將在10/27(二)下午一點在柔媽咪FB粉絲頁上開團！

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