柔媽咪廚房~不油炸之健康『烤薯條』!!
在小孩成長的過程中~真的很難避免他們想要吃外面的速食.零食
如果太過嚴格限制..其實也不一定是件快樂的事…
最近小味留不知道從哪聽來~三天二頭吵著想要吃薯條
第一天我去買了一包摩斯的薯條給他吃~吃的津津有味
沒想到晚上又和我說想要吃薯條…((是有這麼好吃嗎??))
柔媽咪心想這樣下去不行…油炸的東西小孩哪能一直吃不停
於是靈機一動….決定動手自製完全不需要油炸的烤薯條!!!!
沒想到烤薯條完成後~小味留&小水果吃的好開心…整個大成功唷!!!
很多媽咪都想知道詳細做法、食譜我寫好了、只要一點小技巧就很好吃!
『健康烤薯條』做法
《1》將馬鈴薯削皮洗乾淨後切成長條型、放入滾水中煮5-8分鐘後撈起瀝乾。
我的做法建議馬鈴薯條不要切太細、不然烤過會縮水、吃不到薯泥口感。
《2》預熱烤箱(200-250度)、在烤盤刷上有鹽奶油後鋪上馬鈴薯條、
在薯條上也刷一點薄薄的奶油即可送進烤箱。
《3》烤10分鐘幫馬鈴薯條翻面後再烤5-8分鐘就完成自制『健康烤薯條』。
看看這二個孩子吃著好過癮…一條接一條後來整盤吃光光
其實烤薯條技巧在於刷上一點有鹽的奶油~增加香氣和味道
同時又比油炸來的健康很多~薯條是大人小孩都愛吃的…
可以吃的健康又開心..真的一舉二得唷!!!!
請問家用小烤箱也能做出這樣美味嗎?
cool