為了讓孩子家人吃的健康又安心，柔媽咪從升格人母之後就是標準的

家庭「煮」婦了！還是老話一句~「工欲善其事，必先利其器」，

一個認真的煮婦怎麼可以沒有一個好鍋呢?!?!

其實說真的，家家戶戶裡一定都少不了鍋具，我也不例外~

家中廚房的鍋具還真的不少，但鍋子也算是消耗品，東西用久了總是會需要

淘舊換新，當然好用的我和柔阿嬤會繼續買新的延用下去，但不適合或是

不同的尺寸還是得開發試用新產品才能挖寶呀！

所以這次就是要來隆重介紹柔媽咪挖到的新歡鍋具→「ZAWA 鈦讚鍋」

說到這個ZAWA鈦讚鍋，它可是經過歐盟/日本SGS最高檢驗標準，

外銷德國、英國、日本等國家已經很多年，不過雖然外銷國外，

但鍋子本身是100% MIT台灣製造，以複合金材質製作，

採用日本專利無毒塗料去做8層塗被，這也是全球獨創技術喔！

目前ZAWA的鈦讚鍋有二個系列 → 「經典」系列及「瓷晶」系列，

款式則分別有平底鍋、炒鍋，瓷晶系列更多了一款多功能料理鍋，

二個系列的鍋整體來說，重量部份瓷晶系列會稍微來得輕一點，

以同容量的鍋子而言，瓷晶就比經典款大約輕250g左右

內層材質則都是一樣的陶瓷內層，但表面的不沾塗層處理方式有所不同，

「經典系列」以不沾紋理設計加上日本奈米技術達到不沾效果，

材質摸起來比較細緻，不沾效果非常明顯，

「瓷晶系列」直接以瓷晶材質達到物理性的不沾設計，材質摸起來粗粗的，

相對比較耐刮，但不沾效果一樣都很棒，也都非常地方便清洗

尺寸部份經典系列的鍋具是從24~32cm，非常適合新手和需要超好用不沾鍋的

媽媽；瓷晶系列則是28~36cm，適合喜歡大尺寸好翻炒的媽媽。

可以因應不同家庭人數的用鍋需求

但唯一要注意的是鈦讚鍋系列不適用電磁爐或IH爐等用電磁導熱的爐具喔！

其他的瓦斯爐、電陶爐等等就都完全沒有問題啦~

先不多說，直接來開箱吧…

柔媽咪目前在家裡使用的是經典系列的28cm主廚平底鍋和32cm炒鍋，

不論是平底鍋或炒鍋，隨鍋都會附有專屬鍋蓋及ZAWA欅木剷，

所以不需擔心是不是還要再另外買鍋蓋或是家中現有鍋蓋尺寸能否吻合，

用專用欅木剷也不用擔心會不會有刮傷塗層的問題

經典系列的表面是有做紋理設計的，觸感精緻不粗糙，

把手是以螺絲方式固定，鍋身則是一體成型無接縫的製造方式，

就連鍋底也都不馬虎，一樣可以看到花紋設計喲！

而且鍋深高度達8cm，就算是簡單的拌炒也不怕會將食材翻出鍋外

炒鍋部份柔媽咪家中是用32cm的，以我們家三大三小的人口，

用32cm的準備三餐也都綽綽有餘喔

不論是煎、煮、炒，全都一鍋搞定，像煎魚時，往往是大家最煩惱的一道料理，

因為要是有一個沾鍋的狀況，不但菜色就不美觀，清洗上也會很頭痛

鈦讚鍋因為有專利塗層的加持，所以在料理上真的是不沾鍋，

只要加入少許油就可以，而且材質導熱也快，溫度夠熱就可以逼出食材多餘的

油脂，就像高溫油炸的原理一樣

另外因為現在很多的媽媽們都是職業婦女，在工作/家庭兩頭燒的情況下，

煮飯當然就希望越有效率越好囉~ 所以有時在煮好一道菜後就會直接把鍋拿去沖

水清洗以進行下一道菜，但市面上很多不沾鍋因為材質特性不同，可能會無法承

受由高溫突然變成瞬間低溫，容易縮短鍋子的壽命而造成常常需要汰換，

其實可以的話就讓鍋子稍做冷卻2~3分鐘後再去做清洗，但這款鈦讚鍋的優點之

一就是因為專利塗層的設計，煮好剛起鍋時，可以將水開小一點，先沖火燒的那

面鍋背，稍微降溫以後，就可以直接開始沖洗鍋內，接著煮下一道料理。使用完

畢後，也可以裝水浸泡一下再洗，而且煮好只要洗淨即可，完全不需要養鍋，

這樣就又讓媽媽們少了一個煩惱啦！

而瓷晶系列像前面提到的，鍋面因為是用瓷晶材質，所以表面會稍微比經典系列

粗糙一點點，但相對也比較耐刮，而且把手是由卯釘固定，32cm及36cm的尺寸

因為比較大，除了握把以外，還在鍋子前方多做了鍋耳，讓在鍋子移動時更方

便，也減輕單手的負擔。

因為每次都好多人私訊柔媽咪問鍋子要怎麼挑選? 何時會再開鍋子團?

鍋子有推薦必備尺寸是哪些嗎?所以這次就直接開個鈦讚鍋一次解決大家的疑問啦~

直接附上鈦鑽鍋所有系列的價格和銷售排行供大家參考~

但相信大家對於鍋子的選擇可能會有點選擇障礙，因為就連柔媽咪自己有時也會

考慮掙扎好久，很怕選了一個尺寸不對又要再加買 😆 

所以…鏘鏘~

柔媽咪就以自己和柔阿媽資深廚娘的經驗，做了一些組合推藨給大家參考

如果家裡已有其他鍋子只需購買其中一款的話也可以，

所有的鍋具都可以單獨購買，而且只要有下單，

符合資格的朋友也還有滿額好禮喲~

這次開團一樣有很棒的禮物！

這次的下單禮真的有夠豐富的~

尤其是購滿一萬元以上的話更直接送上24cm的經典平底鍋！！

Oh my god~ 這超讚的呀！柔媽咪早餐煎蔥油餅或是簡單煮煮的話就都用這只

也可以看到菜色的變化~ 超級方便啦！

最後就不免俗地來看看柔媽咪實際使用的青菜喇喇廚藝菜上桌篇吧^^

【北海道干貝&花魚】

【鮮蝦小豆島青醬麵】

【開團需知】

★ 開團期間：1/3(五)~1/13(一)

★ 付款方式：ATM轉帳/信用卡付款

★ 運費：未滿$5,000台湾本島運費$100(購買組合直接免運)；

                 外島運費均$120；海外運費請加 LINE ID: @ansboutique 諮詢。

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