台灣嘉義~新港鴨肉羹!

 

世界各地趴趴走的我~最喜歡搜尋各地美食滿足自己

在台灣真的太多太多豐富道地的小吃超有特色~

我笑的這麼合不攏嘴~想必我手上這一碗肯定是令人垂涎三尺的啦!!

眼尖的你們猜的出來我現在人在台灣哪裡嗎???

哈哈哈~沒錯~就是"嘉義新港"哦!!

 

 

我手上熱呼呼的這碗"新港鴨肉焿"可是超有名的唷~

而且以柔我超土的啦~因為我是第一次來到新港這裡~

所以當然也是第一次品嚐到這碗超級道地美味的小吃。。。

 

 

真的不是我在說~怎麼會這麼好吃啊~

天啊~超美味的湯頭裡有筍子的甜味~而且口口都吃的到筍子爽口的感覺

最重要的是這鴨肉處理的剛剛好~肉嫩味鮮~

濃稠的鴨肉焿。。。我只能說。。。料好實在~太棒了!

 

 

不過重點來囉~原味的鴨肉焿已經是超級美味~

但是只要一加上"烏醋"和這一味店家特有的"辣椒粉"

真的是太完美的組合了~這種畫龍點睛的提味效果~

完全滿足每位饕客的味蕾~100分~

 

 

一碗這麼用料實在的新港鴨肉焿只要30元~

看著店家包著一袋又一袋的鴨肉焿給外帶客人。。

生意這麼好~真的不是沒道理唷~果然是名副其實的招牌老店!

 

 

剛剛這家好吃的生炒鴨肉焿就是位在嘉義新港這裡~

而且就在"奉天宮媽祖廟"這條老街上~這裡也算是地標吧!

在這裡可以找到很多好吃的小吃~當然媽祖廟也是要來去拜一下囉~

 

 

這裡不時都有很多誠心來進香拜拜的遊客們~

所以來到新港不但可以來媽祖廟還可以逛逛老街

當然重點就是可以吃到很多的美味小吃哦!!

 

 

除了那碗100分的鴨肉焿非吃不可之外~

現在夏天到了~最愛做的事情就是"吃冰"啦!!!

如果今天到了新港玩~千萬千萬一定要來吃一碗"大樹腳阿欽伯的粉圓冰"。。。

 

這碗招牌粉圓冰~唯一的主角就是這個老闆親自做的粉圓~

它可是"手工粉圓"哦!!都是老闆當天早上現做的~

每天生意都超好~粉圓冰也是賣完就沒有了~

想吃的話~要隔天請早囉!!

 

 

在吃這碗粉圓冰之前~我根本記不得傳統手工粉圓的口味~

但是才吃第一口~這古早味的粉圓冰~讓人好懷舊的感覺唷!!

那一顆顆細小不平均的粉圓~又Q又香夾帶些許糖水的甜蜜味~

吃了一口~忍不住第二口又接著來~真的好順口好滑溜唷!

 

 

現在的粉圓也就是珍珠~絕大部份都是機器做的了~

而且為了保存也會添加一些化學物品~

但這一味超天然的手工粉圓冰~除了老闆講究做法和材料~

更重要是那份用心~維持好口味的用心~真讓人感動耶!!

 

 

我在新港二天~每到下午的時間就一定要繞過去吃個一碗渴熱~

而且這樣一碗用心的手工粉圓冰~只要20元耶~真的好讚唷!

 

現在我在做什麼咧~??

在新港有一間已經做了90年的手工醬油~就是現在這裡~

我正在看小老闆親手裝醬油~好有趣唷~

這已經近百年歷史的醬油~每一步驟都是手工完成的唷~

如果來到新港這裡玩想要買點伴手禮回去送人~

這一罐罐又香又醇的手工醬油~每一滴的滋味~

除了有黑豆的香氣之外~還帶著新港悠久文化以及老闆的用心哦!!

 

每一甕黑豆做成的豆鼓~粒粒鹹甘又香醇~

我從新港帶了手工醬油禮盒送給媽媽~

讓我們全家人都可以品嚐到新港的好滋味!

這一次去到嘉義新港真的收穫很多~~

這裡的好吃好玩如此豐富~還有讓我念念不忘的道地小吃~

真的是太讚啦~~~~

 

 

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一般留言

  1. <p>謝謝以柔的介紹</p>
    <p>看起來超級美味的</p>
    <p>好好吃喔~~口水都流下來了</p>
    <p>&nbsp;</p>
    [版主回覆07/18/2008 21:07:18]真的很好吃唷~有機會一定要去試試這些好滋味~&lt;以柔&gt; <img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/4.gif"/&gt;

  2. <p>以柔你好</p>
    <p>我不定時的來到你的BLOG看</p>
    <p>這次剛好看到我的家鄉</p>
    <p>我可以借用你文章 PO 上我的BLOG 給我的朋友認識一下新港嗎?</p>
    <p>謝謝</p>
    <p><a href="http://anj-vc.spaces.live.com/default.aspx">http://anj-vc.spaces.live.com/default.aspx</a></p&gt;
    [版主回覆07/18/2008 21:05:47]你可以用&quot;引用&quot;的方式介紹給你朋友唷~~&lt;以柔&gt; <img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/3.gif"/&gt;

  3. <p>哇~~真高興歡迎妳來嘉義玩乃~</p>

  4. 台灣真是美食的天堂~~~有很多很好吃的美食!!!
    有妳的介紹讓這些美食能讓更多人知道!!!
    加油囉~~~~
    [版主回覆07/18/2008 20:52:02]<p>是啊..我最愛台灣小吃了..世界第一唷!!&nbsp; &lt;以柔&gt; <img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/9.gif"/></p&gt;
    <p>&nbsp;</p>

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