台灣嘉義~新港鴨肉羹!
世界各地趴趴走的我~最喜歡搜尋各地美食滿足自己
在台灣真的太多太多豐富道地的小吃超有特色~
我笑的這麼合不攏嘴~想必我手上這一碗肯定是令人垂涎三尺的啦!!
眼尖的你們猜的出來我現在人在台灣哪裡嗎???
哈哈哈~沒錯~就是"嘉義新港"哦!!
我手上熱呼呼的這碗"新港鴨肉焿"可是超有名的唷~
而且以柔我超土的啦~因為我是第一次來到新港這裡~
所以當然也是第一次品嚐到這碗超級道地美味的小吃。。。
真的不是我在說~怎麼會這麼好吃啊~
天啊~超美味的湯頭裡有筍子的甜味~而且口口都吃的到筍子爽口的感覺
最重要的是這鴨肉處理的剛剛好~肉嫩味鮮~
濃稠的鴨肉焿。。。我只能說。。。料好實在~太棒了!
不過重點來囉~原味的鴨肉焿已經是超級美味~
但是只要一加上"烏醋"和這一味店家特有的"辣椒粉"
真的是太完美的組合了~這種畫龍點睛的提味效果~
完全滿足每位饕客的味蕾~100分~
一碗這麼用料實在的新港鴨肉焿只要30元~
看著店家包著一袋又一袋的鴨肉焿給外帶客人。。
生意這麼好~真的不是沒道理唷~果然是名副其實的招牌老店!
剛剛這家好吃的生炒鴨肉焿就是位在嘉義新港這裡~
而且就在"奉天宮媽祖廟"這條老街上~這裡也算是地標吧!
在這裡可以找到很多好吃的小吃~當然媽祖廟也是要來去拜一下囉~
這裡不時都有很多誠心來進香拜拜的遊客們~
所以來到新港不但可以來媽祖廟還可以逛逛老街
當然重點就是可以吃到很多的美味小吃哦!!
除了那碗100分的鴨肉焿非吃不可之外~
現在夏天到了~最愛做的事情就是"吃冰"啦!!!
如果今天到了新港玩~千萬千萬一定要來吃一碗"大樹腳阿欽伯的粉圓冰"。。。
這碗招牌粉圓冰~唯一的主角就是這個老闆親自做的粉圓~
它可是"手工粉圓"哦!!都是老闆當天早上現做的~
每天生意都超好~粉圓冰也是賣完就沒有了~
想吃的話~要隔天請早囉!!
在吃這碗粉圓冰之前~我根本記不得傳統手工粉圓的口味~
但是才吃第一口~這古早味的粉圓冰~讓人好懷舊的感覺唷!!
那一顆顆細小不平均的粉圓~又Q又香夾帶些許糖水的甜蜜味~
吃了一口~忍不住第二口又接著來~真的好順口好滑溜唷!
現在的粉圓也就是珍珠~絕大部份都是機器做的了~
而且為了保存也會添加一些化學物品~
但這一味超天然的手工粉圓冰~除了老闆講究做法和材料~
更重要是那份用心~維持好口味的用心~真讓人感動耶!!
我在新港二天~每到下午的時間就一定要繞過去吃個一碗渴熱~
而且這樣一碗用心的手工粉圓冰~只要20元耶~真的好讚唷!
現在我在做什麼咧~??
在新港有一間已經做了90年的手工醬油~就是現在這裡~
我正在看小老闆親手裝醬油~好有趣唷~
這已經近百年歷史的醬油~每一步驟都是手工完成的唷~
如果來到新港這裡玩想要買點伴手禮回去送人~
這一罐罐又香又醇的手工醬油~每一滴的滋味~
除了有黑豆的香氣之外~還帶著新港悠久文化以及老闆的用心哦!!
每一甕黑豆做成的豆鼓~粒粒鹹甘又香醇~
我從新港帶了手工醬油禮盒送給媽媽~
讓我們全家人都可以品嚐到新港的好滋味!
這一次去到嘉義新港真的收穫很多~~
這裡的好吃好玩如此豐富~還有讓我念念不忘的道地小吃~
真的是太讚啦~~~~
我的工作也是到處趴趴走&又吃又玩~~但要記得喝寒天保持體態~免的小吉們不認得喔喝痾!!
[版主回覆07/18/2008 00:21:45]哈哈~謝謝你唷! <以柔> <img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/3.gif"/>
<p>哇….看起來真的很正點耶<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>
<p>鴨肉焿的辣椒粉…看起來好像我愛的蝦卵<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></p>
<p>粉圓冰看起來也好好吃哦<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/32.gif"/></p>
<p>以柔常常可以去各地品嘗美食</p>
<p>身材還能維持那麼好</p>
<p>教一下撇步吧<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/8.gif"/></p>
[版主回覆07/18/2008 00:20:49]<p>以柔真的是愛吃鬼啦~</p>
<p>到世界各地或是台灣都一定要吃到好吃的~~</p>
<p>下次我也來分享瘦身餐..沒問題的..<以柔> <img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/4.gif"/></p>
<p>哇~</p>
<p>好讚呀!</p>
<p>有時間一定要去吃吃看!</p>
[版主回覆07/18/2008 00:16:50]<div>
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<p>對啊..以柔介紹這兩樣都超讚的唷..</p>
<p>有機會去新港記得去品嚐一下~~<以柔><img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>
<p></p>
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<p>我沒去過嘉義也沒吃過鴨肉羹耶~</p>
<p>看起來好好吃 <img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/32.gif"/></p>
[版主回覆07/18/2008 00:15:43]真的很讚唷~以柔自己超愛這兩樣的!! <以柔> <img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/9.gif"/>
哇看的我都想吃啦味道一定很棒吧
粉圓也不錯的樣子
[版主回覆07/18/2008 00:09:16]<div>
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<p>對啊..以柔介紹這兩樣都超讚的唷..</p>
<p>有機會去新港記得去品嚐一下~~<以柔><img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>
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我没吃过粉圆冰,感觉好像好特别的!哈!
[版主回覆07/18/2008 00:07:22]口感超好的唷~<以柔> <img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/3.gif"/>
<p><font color="#0080ff">看到這篇還是想說好可惜唷!本來可以看到你的<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/2.gif"/></font></p>
<p><font color="#0080ff">雖然新港對我來說算近的了</font></p>
<p><font color="#0080ff">可是我卻連去都沒去過<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></font></p>
<p><font color="#0080ff">有機會再去走走嘍!!<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/4.gif"/></font></p>
[版主回覆07/18/2008 00:04:12]<p>以後還有機會可以看啊..</p>
<p>我下星期就是要去彰化和雲林啊~<以柔> <img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/4.gif"/></p>
<p>哇~~真是可惜~</p>
<p>上星期才去嘉義的說~<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/4.gif"/></p>
[版主回覆07/18/2008 00:02:18]下次有機會去吃一下唷~<以柔> <img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/3.gif"/>
我大概可以想像那鴨肉羹的味道,台北也有一家大排長龍的名店,看起來很像!<br>以柔~你也吃太辣了吧~~<br>
[版主回覆07/17/2008 23:59:38]<p>不知道你說的是不是三重那家超有名的鴨肉焿~~</p>
<p>那一家我也吃過~也是很棒的口味!! </p>
<p>本人愛吃辣啦~<以柔> <img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/9.gif"/></p>
<p><img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/4.gif"/>耶~第一名~</p>
<p>那鴨肉羹好好吃的感覺喔~<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/32.gif"/>還有涼涼的粉圓冰~讚!!</p>
<p>有空得ㄑ嚐看看<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/8.gif"/></p>
<p> </p>
[版主回覆07/17/2008 23:57:09]<p>對啊..以柔介紹這兩樣都超讚的唷..</p>
<p>有機會去新港記得去品嚐一下~~<以柔><img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>