直至2006年二月份，我才知道原來匈牙利是一個〝滾燙的國度〞，你們一定覺得很怪，為什麼是”滾燙”呢？因為它是一個建立在溫泉海上的國家。只要往地底一挖，隨時都有可能挖到熱呼呼的溫泉。而且它是歐洲最重要，也是世界上第二大的溫泉國家，如果來到匈牙利沒有體驗當地的溫泉就真的太可惜了。你們知道嗎？光是已開發的溫泉就有一千三百多處，真的多到無法想像，而且他們的溫泉都是全天然又超有特色的。

　　這次一共見識了五處溫泉。其中，布達佩斯最著名的聖齊尼溫泉，大而華麗，光是買票的地方，就像是五星級飯店的大廳一樣金碧輝煌，真的很漂亮。在匈牙利泡溫泉，就是不像是在台灣一樣要脫光光的坦誠相見，害羞的人不用擔心，可以開心大方的穿上泳裝，好好享受泡溫泉的感覺哦！這次在聖齊尼，腳才踏下去沒半步，就馬上被西班牙的熱情給團團圍住，這群青春洋益的西班牙學生們，他們平均年齡才十七歲，真的超熱情又頑皮，非常可愛。

　　在匈牙利，泡的溫泉還不稀奇呢！喝的溫泉才犀利，犀利的程度，可是百年來不知治好了多少人的陳年舊疾，連遠方的埃及人都送來感謝狀哦！匈牙利人是幸福的，幸福到連山洞都讓人難以忘懷，驚奇連連，因為山洞裡也有溫泉，更有數十萬年來鬼斧神工的奇蹟，真的，這一切不要懷疑，全都在匈牙利發生了。

　　在匈牙利，我遇見了一位老媽媽，她是我住在佩奇的其中一家小民宿的老闆娘。記得那天，天氣很冷，還微微飄著小雪，一進到民宿裡，我的手馬上被老媽媽的手給暖暖握住了，那一刻，我知道她不只暖了我的手，也暖了我的心。是一種好親切好慈祥的感覺，我覺得我好像是進了自己的家門一樣，老媽媽用著溫柔的口氣，一會兒問我冷嗎？一會兒問我餓嗎？一會兒又拉著我進廚房，其實，我壓根兒根本聽不懂老媽媽說的一口的匈牙利語，這時，耳朵失靈鼻子可沒失靈哦！我老早一進門就聞到香噴噴的味道了。

　　老媽媽知道我們要前來留宿，就特地親手煮了”匈牙利牛肉湯”給我們當晚餐。天啊！這可是來到匈牙利必定要品嚐的美食。老媽媽拉著我一塊兒進廚房和她一起，當然我這個號稱鐵胃柔的美食小天后，這次真的有口福了，終於可以不用吃怪東西，可以品嚐真正的道地美食。除了吃…我可是不放棄任何學習烹飪的機會，熟悉我的朋友們，應該知道我是很愛做菜的。

　　哈哈哈…告訴你們唷…我可是學會了最傳統，最道地的”匈牙利牛肉湯”哦！

　　我和老媽媽親密的合照…我真的好愛她…一個讓我既溫暖又窩心的匈牙利老媽媽。

　　我真的佩服匈牙利人，可以把這麼一般，這麼平凡通俗的馬鈴薯，牛肉，和辣椒結合成一道大家耳熟能詳的世界名菜。看看這”匈牙利牛肉湯”，金黃的馬鈴薯再加上彈牙的牛肉，紅通通的湯感，熱騰騰的端上來時，真的令人口水直流，食指大動。看似麻辣的湯頭，哈哈…其實啊…一點也不辣哦！因為匈牙利的辣椒很有名（有看第一集的朋友就會知道了），它們的辣椒可以做成不會辣的辣椒粉，所以看起來像是會辣的讓人冒出一身熱汗，其實並不。所以來到匈牙利點菜時，可別被菜色嚇到了，都是虛有其表 ，保證不會辣。再來令我咬下去，驚呼一聲的其實是馬鈴薯，怎麼可以這麼的入口即化，香味全在口中散開來，這讓一向熱愛馬鈴薯食物的我，簡直是…發現新大陸。最後那一塊塊被老媽媽切的大小適中的牛肉塊，肉質更沒話說，是老媽媽精選的上等牛肉，既香嫩又多汁（我怕我繼續寫下去，不只你們，連我都要口水直流了），果真是鹹辣適中又別具風味。

　　總之，來到匈牙利，這”匈牙利牛肉湯”必得細細品嚐不可哦！

一個溫泉海上的國度，我看見幸福的一群人們與大自然合彈的協奏曲！